Ελάτε στην παρέα μας

Ειδήσεις

Διαρκείς οι ανατιμήσεις στον καφέ

Δημοσιεύθηκε

στις

Ακόμη πιο ακριβός μπορεί να γίνει ο καφές, καθώς οι συνεχιζόμενες διαταραχές στον εφοδιασμό και οι αντίξοες καιρικές συνθήκες οδηγούν σε περαιτέρω αύξηση των τιμών της βασικής πρώτης ύλης, των κόκκων καφέ της ποικιλίας Arabica.

Οι τιμές έχουν πλέον φτάσει στα υψηλότερα επίπεδα των τελευταίων 13 ετών, με το κόστος να αγγίζει τα 2,68 δολάρια ανά λίβρα στην αγορά της Νέας Υόρκης. Μόνο εφέτος, οι αυξήσεις αγγίζουν το 40%.

Στο νέο αυτό ράλι τιμών συνέβαλε, εκτός από τις αντίξοες καιρικές συνθήκες, και η έλλειψη που καταγράφεται στην πιο οικονομική ποικιλία καφέ, τη Robusta, γεγονός που ώθησε τους εμπόρους να στραφούν στην Arabica. Η εκτόξευση των τιμών ξεκίνησε λόγω των αυξανόμενων ανησυχιών για την παραγωγή καφέ στη Βραζιλία, τη μεγαλύτερη παραγωγό χώρα του κόσμου. Η χώρα ολοκληρώνει αυτή την περίοδο τη συγκομιδή για την περίοδο 2024-2025, ωστόσο η παραγωγική της ικανότητα έχει μειωθεί σημαντικά εξαιτίας της παρατεταμένης ζέστης και ξηρασίας που έπληξαν τους αγρότες.

Σύμφωνα με τη Διεθνή Οργάνωση Καφέ, οι εξαγωγές καφέ Robusta από το Βιετνάμ σημείωσαν σημαντική πτώση κατά 50% τον Ιούνιο του 2024, σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι, με τα αποθέματα να βρίσκονται σε σχεδόν εξαντλημένα επίπεδα. Αν και οι εξαγωγές από χώρες όπως η Κολομβία, η Αιθιοπία, το Περού και η Ουγκάντα έχουν μερικώς καλύψει το κενό, η αγορά εξακολουθεί να παραμένει υπό πίεση.

Παράλληλα, ο κλάδος του καφέ πλήττεται από τη συμφόρηση σε λιμάνια πολλών χωρών, την παγκόσμια έλλειψη εμπορευματοκιβωτίων, τις διακοπές στην κυκλοφορία στην Ερυθρά Θάλασσα, αλλά και από τη μείωση της παραγωγής σε χώρες όπως το Βιετνάμ, επιδεινώνοντας περαιτέρω την κατάσταση στην αγορά.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ