Έρχεται το «σαρακοστιανό καλάθι» – Τι θα περιλαμβάνει

«Κλειδώνουν» τα προϊόντα που θα αποτελέσουν το «σαρακοστιανό καλάθι» και θα τεθούν στη διάθεση των καταναλωτών, στο πλαίσιο της προσπάθειας ελάφρυνσης των νοικοκυριών από τις αυξανόμενες ανατιμήσεις στα τρόφιμα. 

Επί της ουσίας μιλάμε για τρόφιμα που καταναλώνονται όχι μόνο την Καθαρή Δευτέρα αλλά καθ’ όλη τη διάρκεια της νηστείας ως το Πάσχα. Κι αυτό σημαίνει ότι τα προϊόντα που θα ενταχθούν στο «καλάθι», θα παραμείνουν εκεί με ειδικό καθεστώς τιμών ως τις 16 Απριλίου.

Οι διαβουλεύσεις του υπουργείου Ανάπτυξης με τα super markets βρίσκονται σε εξέλιξη, ωστόσο ήδη υπάρχει μια λίστα τροφίμων προς ένταξη στο «καλάθι». Αρμόδιες πηγές σημειώνουν ότι όπως ακριβώς έγινε τα Χριστούγεννα, δεν υπάρχει διάθεση και πρόθεση να «ξεχειλώσει» το «καλάθι», αλλά να συμπεριληφθούν προϊόντα ευρείας κατανάλωσης αυτήν την περίοδο. Με αυτά τα δεδομένα, στο «καλάθι» αναμένεται να συμπεριληφθούν:

• Ταραμάς
• Χαλβάς
• Οστρακοειδή (μύδια κ.λ.π.)
• Καλαμάρια

Υπό συζήτηση είναι αν μπορούν να προστεθούν κονσέρβες (π.χ. σαρδέλες ή ντολμαδάκια), αλλά σε κάθε περίπτωση τα προϊόντα που θα μπουν στο “καλάθι” θα είναι κατεψυγμένα ή/και συσκευασμένα, καθώς οι τιμές στα νωπά δεν είναι εύκολα ελέγξιμες. Επιπλέον, αυτό το ειδικό “καλάθι” θα ισχύει μόνο για τα super markets- όπως δηλαδή συνέβη και τα Χριστούγεννα- αφήνοντας τα ιχθυοπωλεία και τις Κεντρικές Αγορές να λειτουργήσουν με τους δικούς τους κανόνες.

Η παρέμβαση θεωρείται επιβεβλημένη, καθώς σύμφωνα με τις μετρήσεις της ΕΛΣΤΑΤ, στα κατεψυγμένα καταγράφονται και οι μεγαλύτερες αυξήσεις. Συγκεκριμένα, το Δεκέμβριο ενώ οι αυξήσεις στα νωπά ψάρια ήταν οριακές (0,2%) σε σχέση με το Δεκέμβριο του 2021, στα κατεψυγμένα ψάρια έφτασαν στο 9,8%. Όσο για τα θαλασσινά, οι αυξήσεις στα νωπά ήταν 8% και στα κατεψυγμένα ήταν 13%.